Ostgratinerad vitlöksbaguette med tomat serveras med fetaoströra.
DOCTOR GARLIC'S BREAD WITH CHEESE
Cheese-gratinated, served with feta cream & tomato.
Lax tartar med asiatisk touch.
Salmon tatar with Asian touch.
Räkor och musslor kokta i olja, vitlök, chili med husets kryddor. (MSC- märkta räkor)
CAPTAIN NEMO'S HOT GAMBAS
Shrimp and mussels cooked in oil, garlic, chilli, sherry and the spice of the house.
MSC-marked prawns
Perfekt som start eller som tilltugg till vin eller en öl med kökets urval av salami, chorizo, skinka, ost, oliver. m.m
Mr Chef’s DELIPLATE
The small one is perfect as a starter with the chefs selection of salami, chorizo, ham, cheese, olives etc. The big one is enough to share for two as a starter or as a main course for one if you have a smaller appetite.
En krämig, smakrik fisk och skaldjurs soppa med saffran. Serveras med vitlöksbröd.
A creamy, tasty fish and shellfish soup whit saffron & garlic bread on the side.
Romansallad, kyckling, bacon, parmesan, brödkrutong, cocktailtomat & cesardressing.
Roman salad, chicken, bacon, parmesan, bread crouton, cocktail tomato and ceasar dressing.
Rosa stekt lammyterfilé serveras med timjanstekt färskpotatis, rödvinssås, zuccini samt cocktailtomater.
Pink fried lamb fillet is served whih thyme fried potatoes, red wine sauce, zuccini and cocktail tomatoes.
Entrecôte med chimmichurri & chipotlesmör samt grillad tomat, bakpotatis och creme fraiche.
Grilled rib-eye whide chimmichurri & chipotle butter, grilled tomato, baked potato & crème fraîche.
Fajitas serveras med friterad torsk, sallad, riven västerbottenost, avokado, lök, tomat, gurka och koriander och chipotledressing samt grillad majskolv och mexicansk morotssallad.
FAJITAS WITH DEEP-FRIED FILET OF COD
Served in tortilla bread, with lettuce, västerbotten-cheese, avocado, onion, cucumber, tomato, coriander & chipotle dressing.
On the side; Grilled corn, Mexican onion & carrot salad.
Serveras med sallad, riven västerbottenost, avokado, lök, tomat, gurka och koriander och chipotledressing samt grillad majskolv och mexicansk morotssallad.
FAJITAS WITH FILET OF BOAR
Served in tortilla bread, with lettuce, västerbotten-cheese, avocado, onion, cucumber, tomato, coriander & chipotle dressing.
On the side; Grilled corn, Mexican onion & carrot salad.
Serveras med sallad, riven västerbottenost, avokado, lök, tomat, gurka och koriander och chipotledressing samt grillad majskolv och mexicansk morotssallad.
PORTABELLO MUSHROOM FAJITA (VEG)
Served in tortilla bread, with lettuce, västerbotten-cheese, avocado, onion, cucumber, tomato, coriander & chipotle dressing.
On the side; Grilled corn, Mexican onion & carrot salad.
180g Högrevsburgare med bröd, cole slaw, tomat, gurka, rökt cheddarost, bacon och friterade lökringar.
Serveras med pommes frites och chipotledressing.
ABNEY PARK BURGER WITH FRIES
180g prime beef burger served with bread, coleslaw, tomato, bacon, cucumber, smoked cheddar,
& fried onion rings
180g Hjortburgare med bröd, sallad, tomat, brie, picklade lingon, stekt lök och kantareller.
Serveras med pommes frites och majonnäs.
HOOO MY DEER BURGER WITH FRIES
180g Deer burger served with bread, lettuce, tomato, brie, mayo, pickled lingon berry, fried onion and chantarelles.
140g Veganburgare med bröd, vegansk ost, tomat, saltgurka, stektlök, dressing samt grillad majskolv. Serveras med pommes frites.
NO COW BURGER WITH FRIES (VEG)
Vegan burger, bread, vegan cheese, tomato, pickled gherkin, fried onion and dressing.
TILLBEHÖR TILL BURGARE
Extra ost 10:-
Extra coleslaw 20:-
Extra kött / veg-bit 55:-
Byt till sötpotatis pommes 15:-
FRENCH FRIES
Chipotle dip.
SWEET POTATO FRIES
Blue cheese-dip.
GRILLED CORN
With butter.
FETACHEESE DIP
Serveras med blue cheesedressing & selleri.
Deep-fried chicken wings in a spicy sauce and blue cheese dressing with celery.
Friterad chili med salt.
Deep-fried chili with salt.
Mörk och vit choklad tryffel serveras med hallonsås.
A dark and white chocolate truffle with raspberry sauce.
Lakritsbrûlée med hallonsorbet.
Licorice creme brûlée served with raspberry sorbet.
Hembakad rabarberpaj som serveras med vaniljsås.
Homemade rhubarb pie served with custard.
Chokladmousse på belgisk choklad serveras med apelsin marinerad i Cointreau med vispgrädde.
Chocolate mousse on belgian chocolate with Cointreau marinated orange and whipped cream.
Vaniljglass med jordgubbar, jordgubbssås, vit choklad & vispad grädde.
Vanilla ice cream with strawberries, strawberry sauce, white chocolate & whipped cream.
Ett urval av våra ostar med tillbehör.
A selection of our cheese with biscutts
