Drycker

God drink med sin smak av mogna söta päron, syrlig lime, kryddig tequilasmak samt skön hetta av jalapeño chili är denna drink perfekt i sommar.

TEQUILA, GIN, LIME, PÄRON, SOCKERLAG, JALAPEÑO CHILI & SPRITE

En variant på Margarita i himmelsblå färg samt med en lätt eftersmak av kokos.

TEQUILA BLANCO, BLÅ COCOSSYRUP, LIME & SPRITE

GIFTIGT GOD!!! En fräsch cocktail med smak av frukt & grönt.

GIN, GURKA, ÄPPLE, GRÖNMANDARIN, LIME & FLÄDERTONIC

En dryck med allt från syrliga rabarber och tropiskt fruktiga smaker av passionsfrukt i härlig balans av kryddig chili och rökighet.

MEZCAL, RABARBER, PASSIONSFRUKT, VANILJ, CITRON, CHILI & GRENADIN

En super god variant av Caipirinha med en av italiens mest underskattade bitters. Averna med lime och bitters ger friska toner av Cola.

AVERNA, LIME, 3-LAG, APELSIN BITTER & ANGOSTURA BITTER

En drink som blivit som våran signaturdrink med tropiskt fruktiga smaker samt lätt kryddighet passar den som handen i handsken i tiki-världen.

ROM, HALLON, LIME, PASSIONSFRUKT & HUSETS KRYDDIGA RÖDVINSSOCKERLAG 

En tekanna med gindrink, låter det som en dröm? Nu är det verklighet…

HENDRICK’S, GURKA, LIME, GRÖNT ÄPPLE, SOCKER & GRÖNT MYNTA TE

(Att dela på för 2-4 personer)

En uppiggande cocktail med smak av espresso och söt-salt karamell.

VODKA, ESPRESSO, SALT KARAMELL & HUSETS MÖRKA SOCKERLAG

Skapad 1919 på Caffè Casoni Florens. Våran Negroni är ett måste att prova för för alla Negroni lovers. En bitter short drink med mycket smak.

STEAMPUNK’S NEGRONI GIN, RÖD- SÖT VERMOUTH & CAMPARI

Söt och syrlig drink med lätta kryddiga toner av OP. Anderson ett måste för den som gillar drinken Sour eller bara gillar akvavit.

OP. ANDERSON, CITRON & SOCKER

Namnet på drinken har visat sig vara kontroversiellt, även om skaparen Ankrah själv förnekat att han namngett drinken som som en medveten provokation. I intervjuer hävdade han att han benämningen porn star skulle framkalla en känsla av ”elegant och självsäker drink… ren njutning, sexig, kul och suggestiv”.

VODKA, PASSIONSFRUKT, VANILJ, KARAMELL, CITRON & BUBBEL

Våran variant av en av världens mest klassiska drinkar Old Fashioned. Vi gör den på mörk rom, två olika bitter’s, sprit infuserad med rökt ananas och chili samt våran egen 3-lag gjord honung, råsocker samt lönnsirap. 

MÖRK ROM, APELSINBITTER, CHOKLADBITTER, RÖKT- ANANAS & CHILI SAMT HUSETS 3-LAG

En av de äldsta drinkar vi känner till från runt år 1850 och är döpt efter namnet på cognacen som drinken gjordes på. (Cognac Sazerac-de-Forge et Fils) Men det cognacshuset finns inte längre och när vinlusen drabbade Europa försvann cognacen nästan helt i USA och man började byta ut den mot rågwhiskey. Men vi kör på som i orginalet med cognac! Sött, sprit stark med toner av lakrits.

DELAMAIN XO (COGNAC), HUSETS 3 LAG, ABSINTHE & PEYCHAUD’S BITTER

COGNAC, GALLIANO, COINTREAU, KAFFE & GRÄDDE

VARM BLÅBÄRS GIN & BLÅBÄRS TONIC MED GRÄDDE OCH BLÅBÄRSPULVER

VARM CHOKLAD MED MÖRK ROM, D.O.M, PUNSCH OCH GRÄDDE

EN VARM DRINK MED MÖRK ROM, JORDGUBB, CITRON, VANILJ SOM TOPPAS MED CHEESECAKE SKUM

Gott med bubbel och Aperol? Svar JA!

APEROL, BUBBEL, APELSIN & SODA

Mer känd som frukostjuice i Miami bland alla äldre.

BUBBEL & APELSINJUICE

Vindrink med ursprung från Thailand. Denna variant har inte bara vin och passionsfrukt utan även Aperol.

APEROL, VITT VIN & PASSIONSFRUKT

Mild och behaglig gin med smaker av ingefära, mandel, vanilj, korianderfrön, vallmo, viol och mandarin. 40%

Silver vinnare i TSB 2016 / premium gin

Mild men kryddig. Enbär, granskott, tallskott, alpros m.m. 45%

Gin som endast destilleras under fullmåne med hela 21 smaksättare så som citron, apelsin, kamomill, mynta och fänkål m.m. 40%

Snygga sötare toner av citronolja med delikat enbär och citrusblomma samt Peppriga toner som värmande växer på finishen motverkas av ännu mer citrus zest av främst mandarin och aromatiskt citrongräs. 38%

Enbär och lagerblad, citron, koriander, mandarin och rosépeppar, kakao, paranöt, maxixi (liten taggig gurka), victoria regia (stora näckrosblad), och cipò cravo blad. 50%

Gin med rosépeppar, enbär, tonkaböna, vanilj & honung m.m. 44%

Gin med bland annat coca-blad från Peru, enbär, drakfrukt, papaya och tamarillo m.m. 43%

Cocagin från Peru. Smak av cocablad, tropisk frukt, fikon, päron samt toner av enbär samt kardemumma. 43%

Denna gin som är en limiterad variant av AMUERTE på 5000 flaskor. Gin med bland annat coca-blad från peru, enbär, ananasgubbe, kardemumma, koriander, fingerlime & sichuan peppar. 43%

Gin med bland annat coca-blad från Peru. Denna utgåvan är kryddigare än originalet med toner av vanilj, peppar, kardemumma samt koriander. 43%

Smakrik, kryddig gin med bl.a salvia,
basilika, lavendel och lime. 46%

Blommig gin med tydlig smak och doft av rosor och jasmin vilket ger en vacker blommig samt jordig doft.  40%

Kryddig smak med smak av rökt sockertång från Öckerö samt inslag av enbär, vitpeppar, citron, torkad frukt och salt.  40%

Enbär, granskott, grapefrukt, citron, korianderfrö, kardemumma, angelica, orrisrot, citrongräs, rosépeppar, kaffir limeblad, muskotblomma, mandel, lavendel.

Enbär, granskott, grapefrukt, citron, korianderfrö, kardemumma, angelica, orrisrot, citrongräs, rosépeppar, kaffir limeblad, muskotblomma, mandel, lavendel, Passionsfrukt och Vit Persika. 40%

Torr gin med bland annat granskott, citrus, angelica, mynta, lakritsrot, korianderfrön m.m. 43%

En avec-gin som lagrats på Bordeauxvinfat. Har en klar smak av ek samt toner av enbär, lakritsrot, torkad frukt och citrus.

Lätt kryddig gin med klar smak av cannabis, kardemumma samt toner av enbär och citrus. 40%

Sloe gin med bär från Herefordshire där basen är Chase GB Gin med slånbär samt några mullbär. Därefter får det ligga och vila i röda vinfat från Rhône, vilket hjälper till att stärka de rika mörka frukttonerna. 29,1%

Denna gin gjordes med stora mängder rabarber och hibiskus. Som första tuggan av en grapefrukt är den saftig och blommig kompletterad med färsk citrus och vår botaniska blandning som lämnar den med en syrlig och varm ingefärsfinish. 43,5%

kryddig gin med toner av tryffel, mandel, kardemumma och kanel.  43%

Oljiga enbärs toner är genomgående i smaken med en liten hint av citronskal och elegant lavendel. 43,7%

Kryddig gin med enbär samt toner av apelsin och kamomill.  43%

Världens första pink gin. Mild och behaglig med liten sötma av granatäpple och citron samt kanel. 43%

Lätt sötma av honung och mörka bär var av främst björnbär. 40%

Eldig och kryddig gin med bland annat enbär, citron och sichuanpeppar m.m. 57,2%

Halvtorr gin med smak av lätt syrliga krusbär samt toner av fläderblom.

Mild och söt med smak av rabarber och ingefära. 40%

Gin med bland annat enbär, salvia, citron och lakritsrot. 42%

Lokalproducerad torr gin med tydlig karaktär av lakrits. 41%

Norsk torr gin med toner av hallon, nypon, enbär och ekfat. 43%

Ren, torr smak med tydlig karaktär av enbär, citron och apelsin samt en perfekt balanserad ton av kryddor. 41,8%

Kryddig gin med bland annat oliver,
rosmarin, timjan & basilika. 42,7%

 Gin med mycket tydlig smak av fläderblomma samt kryddigt avslut.  43%

Gin gjord på hjortron, rosblad, citron, jordgubbar, kanel, kakao, vanilj & tasmansk bergspeppar m.m samt lagrad med hjortron och bourbon vanilj. 43%

Kryddig gin med bland annat oliver,
rosmarin, timjan & basilika. 42,7%

Gin med massor av jordgubbar och med toner av hallon samt röda vinbär. 37,5%

Fruktig men torr med smak av björnbär, hallon och kryddor. 42%

Gin från vår vackra stad Göteborg. Klar doft och karaktär av citrus med eldigt enbärs avslut. 45%

Lokal gin skapad av Göteborgs gin sällskap. Fruktig och kryddig gin med härlig smak  av solmogna blåbär samt toner av vanilj.  43%

Komplex, harmonisk smak med inslag av enbär, rosor, koriander och apelsinskal. Kanon god med gurka och svartpeppar. 44%

Hendricks Amazonia Gin är en exceptionell gin, en exotisk innovation som gläder ginvärlden. Baserad på Hendricks originalrecept med en välkänd gurka- och ros smak har denna innovativa gin berikats med en speciell touch av fruktiga smakinslag, bestående av regnskogens sällsynta frukter och växter som gör den spännande och exotisk. Speciellt smaktonerna av ananas.

Blommig och len doft av kaprifol, viol, tallbarr och enbär med inslag av koriander och djup kryddighet. Smaken är blommig och fruktig med inslag av jasmin och viol. Så småningom öppnar sig tydligare toner av enbär, svartpeppar, äpplen och citrus. 43,3%

En limiterad gin från Hendricks. Sommrig
gin med blommiga och fruktiga toner. 43,4%

Har samma goda grundsmaker som Hendricks gin men med 11 nya smaksättare med havsinspiration bland annat tång. 43,3%

Som Hendrick’s fast med blå lotus, malört samt kinin.

Blommig gin med toner av citrusolja, peppar, vanilj och enbär. 40,5%

Gin med kryddig smak med inslag av enbär och koriander.  47%

Lingon, älggräs, hallon, enbär, citron, koriander, wattfrö och citronmyrten.. 43%

Årets Hernö High Coast Terroir Gin är smaksatt med trattkantarell, trumpet Chantarelle på engelska. Övriga smaksättare är ängssyra, lingon och älgört. 44%

Rund och elegant gin med hint av enbär,pomerans, älggräs, vanilj, honung samt kryddigt avslut. 43%

Jordgubbar, enbär, citronskal, korianderfrön, rosenblad, svartpeppar, kanel & vanilj. 42%

Gin främst att dricka rent. Gin lagrad på Laphroaigfat. 45,3%

(Endast 787 flaskor)

Kryddig gin fatlagrad på Brännland iscider och Sauternesvinfat. 48,1%

Ekfatslagrad gin med smaker av ek, enbär, frukt och vanilj. Lika god ren som i en GT. 41,8%

Gin med ananas, kokos, citrusfrukter, ingefära, citrongräs, korianderfrön och enbär. Ursprungligen från Bangkok. 40%

Mild gin med smak av yuzu, citron, sake och körsbärsblom. 41,3%

Livsnoteringar av druvblommor, persika och enbär, liksom tips av sommarfrukt och bär är det en sommarstöt utan lika. 37,5%

Gin med mycket tydlig smak av söta päron och kardemumma, lätta örtiga toner samt enbär. 37,5%

Gin där fruktig smak av blodapelsin dominerar.
40%

Frisk och behaglig gin men mycket smak av blodgrapefrukt med inslag av enbär och hibiskus. 40%

Citrusgin med tydlig citronsmak samt toner av bergamot och enbär. 40%

Kyoto Distillery är stolta över att samarbeta med Champagne Henri Giraud i detta banbrytande samarbete, som kom till efter besöket av 12:e generationens ägare Claude Giraud på Kyoto Distillery.
Smaksättare är: Enbär, orris, hinoki, Citrus Yuzu, citron, Grönt te (gyokuro), Ingefära, Röda shisoblad, bambublad, Sanshō peppar, kinome. 48%

Ren och mild doft, King of Soho har ganska klassiska enbär och talltoner, med en uppfriskande twist av grapefrukt. Värmande, pepprig krydda avslutar smaken. 42%

Från Kinross Gin-sortimentet (tillverkat av samma personer bakom Teichenné Schnapps) kommer en gin med en kraftfull punch av citrusläckerheter. Detta uttryck balanserar klassiska kryddiga enbärsnoter med citron, grapefrukt, mandarin och destillerad bitter apelsin, samt koriander, angelica och kardemumma. 40%

Elegant gin med stor smak av hallon, enbär och pomerans. 40%

Frisk gin med aromatiska medelhavskryddor såsom rosmarin, timjan, kardemumma och lavendel m.m. 41%

Kryddig, något blommig smak med inslag av enbär, päron, citron, färska örter, viol, svartpeppar och vanilj. 42%

Gin med lime, citron, apelsin, kumquat, citrongräs, grapefrukt, mandarin och enbär. 43%

Frisk och fräsch gin med klar smak av limeolja och fin kryddighet av främst rosépeppar. 44%

Gin med smak av blodapelsin, enbär samt toner av vanilj. 41%

En italiensk mild gin med klar citronkaraktär som påminner om limoncello med lätt ton av enbär. 40%.

Gin med kraftig smak av blodgrapefrukt och enbär. 41%.

Mashed Up Craft Gin, världens första Craft Gin som helt och hållet är gjord av  hantverksöl, destillerat för att producera en sprit som aldrig har upplevts tidigare och skapad av hantverksöl älskare och ginentusiaster i åtanke. Varje Furbrew Craft Gin-sats i begränsad upplaga är tillverkad till 100 % av hantverksöl och är dubbeldestillerad för den ultimata smaken, rik och len med komplexa maltiga toner, distinkta botaniska aromer och inslag av söt citrus zest.  43%

Kryddig gin med enbär, citrongräs, pomeloskal, viol, orrisrot och jasminblomma m.m. 40%

Smakrik och kryddig gin med bland annat kiwi. 38%

Blommig, rund gin med lätt kryddig eftersmak av blommor och mynta. 47%

Lagrad på mullbärsfat. Rund och komplex men också mjuk i gommen. Delikata och söta fruktiga toner tillsammans med enbär, örter och kryddor. 47%

Fruktig gin med blommigt inslag, lätt syra, gjord på bland annat slånbär m.m. 29%

Ofiltrerad gin gjord med enbär som rökts med mullbär. Med andra ord en klassisk Monkey 47 med en rökig twist. (mycket ovanlig gin) 47%

Blommig med druvbas. Smaker av enbär, citrus, druvor. 40%

Ekfatslagrad, kryddig med viss sötma, citrusskal, korianderfrön och enbär. 44%

Old English Sloe Gin är gjord på bas av Old English Gin och smaksatt med slånbär. Slånbären plockas på hösten när de mognat precis innan första frosten. Slånbären blötläggs i gin i sex månader innan socker tillsätts och buteljeras.

Kryddig av ingefära, svartpeppar i början med mer citrus i efter smaken. 40%

SPANIEN / Gin med citrus, enbär, vanilj, apelsinblom och jasmin. 40%

Har fått pris som världens bästa Navy Gin.
Kryddig smak med inslag av enbär, färska örter, lingon och citrus. 57,1%

Italiensk kryddig gin med smak av enbär, timjan, kardemumma och citronmeliss. 43%

Gjord på Rivo foraged gin där slånbär fått ligga och dra i några månader. 30%

Lakritsrötter, enbär, skal av citron och apelsin, kryddnejlika, kanel, ingefära, svart peppar, pepparrot, anisfrön och rosépeppar. 47%

Japansk gin kryddad med sex ingredienser: enbär, yuzu, sencha & gyokuro (grönt te), sanshopeppar och sakura (körsbärsblommor). 43%

Kryddig och lätt söt gin med massor av härlig vanilj. 40%

SOUЯCE GIN är baserad på utvalda växter med tonvikt på enbär och med en fin frisk ton av frukt och kryddiga toner. Som något alldeles speciellt används 5% eaux-de-vie från konjaksdruvan Ugni Blanc i destillatet, det ger en skön känsla av frukt och ett lätt drag av persika. 43%

Vår helt egna Negroni gin fungerar så klart även i en GT.
Enbär, andalimanpeppar, korianderfrön, angelikarot, kanel, orris, apelsin, vanilj, långpeppar, svartpeppar (malabar), grapefrukt, citron, timutpeppar, stjärnanis & lakritsrot. 58%

Vår egna old tom gin kryddad med bland annat jasminblomma, enbär, vanilj, kakao, orrisrot, mynta, tonkaböna & mango m.m. 43%

Husets egna gin som ger sommarkänsla!

Mild och fruktig med doft av mogna jordgubbar. Smaken är mer komplex med enbär, jordgubbar, kanel, rosblad, kampotpeppar (röd) samt lätta toner av citrus och vanilj. 43%

Torr, kraftig enbärskaraktär med inslag av citrus. 43%

Smaken är fyllig och rund med toner av enbär, grapefrukt och citronolja. 47,3%

Frisk med smak av enbär och främst rangpur lime. 41,3%

Gin med svartavinbär och lätt kryddighet. 43,1%

Kryddig gin med klar smak av bitter apelsin och enbär. 41,3%

kassiabark, korianderfrön, enbär, apelsinskal, kanel, citronskal, anis, angelikarot, irisrot, ljung, fläder, äppelmynta, kamomill m.m. 46%

Härlig enbärskaraktär med lätta kryddiga toner och behaglig citrus avslut. 43%

Gjord på enbär, färskt citronskal, koriander, fläderblomma, kanel, mandel, gårds odlad angelikarot, lavendel, gårds odlad citronverbena & muskotnöt.  40%

Gin med slånbär, enbär, korianderfrö, fläder, kardemumma, svartpeppar, kanel, angelikarot, apelsinskal, citronskal, plus en hemlig ingrediens…  30%

Lokal gin med kardemumma, eucalyptus, korianderfrö, citrus, sichuanpeppar. 45%

En lokal navy gin. Kryddig smak med inslag av enbär, korianderfrön, bivax, rosépeppar och citrus.  57%

Enbär, Korianderfrö, kanel, orrisrot, Angelikarot, lakrits, citrus, björnbär. 43%

Gin med mycket tydlig smak av blodapelsin med inslag av enbär samt blommiga toner. 43%

Enbär, Korianderfrö, kanel orrisrot,
Angelikarot, lakrits, citrus, ingefära och citrongräs. 43%

Gin med mycket klar violsmak och fina citrustoner med en hint av enbär. 43%

Gin med friska hallon i smaken och fin sötma samt milda enbärstoner. 43%

Rund och fyllig med lätt rabarbersötma samt kryddiga toner av ingefära. 43%

Lätt kryddig gin med mycket citruston av lime, citron och apelsin. 40%

Braastad XO Cognac – 45:-/cl

Delamain XO – 42:-/cl

Grönstedts Monopole – 35:-/cl

Leopold Gourmel 6y (Premières Saveurs) – 39:-/cl

Leopold Gourmel 15y (Age du Fleurs) – 55:-/cl

Leopold Gourmel 20y (Age du Épices) – 78:-/cl

Leopold Gourmel 30y (Quintessence Carats) – 99:-/cl

Samalens Bas Armagnac 1977 – 49:-/cl

Torres 15y – 37:-/cl

Torres 20y – 42:-/cl

Torres Jamie 30y – 58:-/cl

Torres Aqua d’or 2000 – 89:-/cl

Poli Sarpa di Poli (Grappa) – 35:-/cl

Jacopo Poli Grappa di Sassicaia (Grappa) – 59:-/cl

Calvados

Boulard VSOP – 34:-/cl

Dupont Réserve – 38:-/cl

Dupont Millésime 1977 – 88:-/cl

Dupont Millésime 1969 – 99:-/cl

Banan Rom (husets egna) – 35:-/cl

Bumbu The Original – 39:-/cl

Bumbu XO – 43:-/cl

Deadhead Aged Rum – 39:-/cl

Gunroom 4 Years – 35:-/cl

Kraken – 28:-/cl

Matusalem 7 Years – 30:-/cl

Ron Quorhum XO – 38:-/cl

Ron Quorhum 30 – 45:-/cl

Smith Cross – 39:-/cl

Zacapa 23y Solera – 45:-/cl

Zacapa Reserva 2019 – 60:-/cl

Zacapa Royal – 99:-/cl

Wray Nephew Overproof – 36:-/cl

Mezcal & Tequila

Bruxo X Mezcal (Espadín & Barril) – 43:-/cl

Bruxo No.5 Mezcal (Tobalá) – 66:-/cl

Casamigos Mezcal (Espadín) – 54:-/cl

Don Julio Blanco Tequila – 37:-/cl

La Cofradia Añejo Tequila – 49:-/cl

Madre Mezcal (Espadín) – 39:-/cl

Absinthe

Grande 69 Absinthe – 41:-/cl

Pernod Absinthe – 39:-/cl

La Luna Absinthe – 59:-/cl

Arran Madeira Cask – 48:-/cl

Arran Sherry Cask – 48:-/cl

Arran Port Cask – 48:-/cl

Bulleit Bourbon – 36:-/cl

Bulleit Bourbon 10y – 43:-/cl

Bulleit Rye – 36:-/cl

Elijah Craig – 42:-/cl

Glengoyne 21y – 61:-/cl

Ichiro’s Malt 15y – 419:-/cl

Johnnie Walker Black Label – 38:-/cl

Johnnie Walker Espresso Roast – 58:-/cl

Laphroaig 10y – 42:-/cl

Mars Cosmo – 72:-/cl

Michter´’s American Whiskey – 42:-/cl

Michter’s Straight Rye – 42:-/cl

Michter’s Sour Mash – 42:-/cl

Michter’s Straight Rye 10y – 92:-/cl

Port Askaig 30y – 132:-/cl

Port Askaig 100° proof – 48:-/cl

Saburomaru Junenmyo Rouge – 45:-/cl

Talisker 10y – 39:-/cl

Teeling Blackpitts Peated Single Malt – 42:-/cl

Teeling Small Batch Rum Cask – 32:-/cl

Teeling Small Single Grain Wine Cask – 34:-/cl

Teeling Small Single Malt – 37:-/cl

Teeling Small Single Grain 13 Years  – 32:-/cl

Teeling Sommelier Selection Amarone  – 39:-/cl

Teeling Stiggings Fancy Pineapple – 39:-/cl

Tullamore Dew 29:-/cl

Lager / 33cl / 0,5%

(Cola, Fanta ,Sprite, Tonic, Grön mandarin dryck, Hwila & Hwila citron/lime)

APA / 33cl / 0,3%

Vatten med bubblor

Alkoholfritt bubbel (Flaska 20cl)

Alkoholfri äppelcider från Spanien

Spanien / Muscat

Vitt vin som är friskt med fruktig doft och smak av gröna äpplen, persikor, citrus och örter.

Spanien / Syrah

Rött vin med fruktig doft och smak av röda bär, granatäpple och vanilj.