Komponera din meny själv, välj om du vill ha en 2-rätters meny (välj antingen förrätt och varmrätt eller varmrätt och dessert) alternativt en 3-rätters meny.
Förrätt:
Rödbetscarpaccio med honung, valnötter och getostcreme
Varmrätt(välj mellan):
Hjortfilé med rostade rotfrukter, rödvinssås och rökt morotspuré Torskrygg med sandefjordsmör, spetskål, picklad fänkål och forellrom Svamprisotto med Grana Padano och rostade solrosfrön
