Menypaket

För sällskap över 10 personer

Komponera din meny själv, välj om du vill ha en 2-rätters meny (välj antingen förrätt och varmrätt eller varmrätt och dessert) alternativt en 3-rätters meny.

Förrätt:

Nautilus on Rye: Gin & tonicgravad lax på rågbröd med färskost smaksatt med pepparrot samt husets hovmästarsås. 

Varmrätt (välj mellan):

Lord Nelson’s Venison: Lättstekt hjortstek serveras med krämig pepparsås, ugnsbakade cocktailtomater,  friterad potatis samt säsongens primörer.

Ahi Tuna: Lättstekt tonfisk serveras med, mangosalsa, sallad, koriander, wasabidressing, cashewnötter, sesamfrön, sojabönor samt friterat majsbröd.

Farmer Henry’s Zucchini: Chilimarinerad zucchini gulbeta  mangosalsa,cashewnötter, koriander, sojabönor, sesamfrön på salladsbädd med friterat majsbröd, samt wasabidressing.

Dessert:

Pannacotta: husets pannacotta