Menypaket

För sällskap över 15 personer

Komponera din meny själv, välj om du vill ha en 2-rätters meny (välj antingen förrätt och varmrätt eller varmrätt och dessert) alternativt en 3-rätters meny.

Förrätt:

Lufttorkad Skinka: Med säsongens frukter, parmesanost, basilikaskum, tomater och pumpakärnor.

Varmrätt (välj mellan):

Hjortstek med krämig svampsås, brysselkål, rårörda vinbär och potatisstomp med jordärtskocka.
Husets fisksoppa Med dagens fångst, räkor, grönsaker och saffransaioli. Serveras med bröd.
Rrödbetsrisotto Serveras med bakad rödbeta, rostade pumpakärnor, Chevré och senapskål. (Går att få vegansk)

Dessert:

Chokladmousse på belgisk choklad serveras med hallonsås och grädde.