Menypaket

För sällskap över 10 personer

Komponera din meny själv, välj om du vill ha en 2-rätters meny (välj antingen förrätt och varmrätt eller varmrätt och dessert) alternativt en 3-rätters meny.

Förrätt:

Skagerraks Toast  på smörstekt bröd samt regnbågsrom.

Varmrätt (välj mellan):

Hjortstek: Med krossad och friterad potatis, krämig svampstuvning, rödvinssky, grönkålschips, samt rostade grönsaker.
Röding: Serveras med äpple och fänkålskompott, gröna ärtpuré, krämig örtsås och friterad palsternacka.
Svamprisotto: Med stekt vildsvamp, confiterad vitlök, riven parmesan samt rotfrukts chips. (laktovegetarisk)

Dessert:

Efter Åtta Pannacotta: Pannacotta med smak av mynta serveras med choklad.