Menypaket

För sällskap över 15 personer

Komponera din meny själv, välj om du vill ha en 2-rätters meny (välj antingen förrätt och varmrätt eller varmrätt och dessert) alternativt en 3-rätters meny.

Förrätt:

Bakade Betor: Med getostcreme, rostade hasselnötter och timjansirap.

Varmrätt (välj mellan):

Hjortstek: Med ugnsrostad kulpotatis, rökt rödvinssås, grönkålschips, samt smörstekt äpple och schalottenlök.
Stekt Röding: Med färskpotatis, ärtpuré, regnbågsrom samt husets sandefjordsås smaksatt med champagne.
Vårlöksrisotto: Med stekt sparris, confiterad vitlök, riven champinjon samt jordärtskockschips. (vegan)

Dessert:

Crème Brulée: Med sötsyrliga rabarber

.